Диета 9: особенности и отзывы
Сегодня Диета 9 популярна как среди мужчин, так и среди женщин. Благодаря ей можно очистить организм и сбросить лишний вес.
Содержание
Диабет диета 9
Диабет диета 9 представляет собой лечебное питание, рекомендуемое людям, больным сахарным диабетом легкой и средней формы тяжести. Врач назначает диабет диету 9 пациентам для нормализации и коррекции у них обмена веществ. Соблюдение равновесия углеводного и жирового обменов — это самое главное при данной диете.
Диета стол 9 и ее основные принципы
Диабет диета 9 также известна как диета стол 9. Принцип ее действия заключается в снижении калорийности употребляемой пищи за счет значительного сокращения числа продуктов, состоящих из легкоусвояемых углеводов. Для того чтобы человек мог самостоятельно выбрать безошибочно продукты, была специально разработана таблица гликемического индекса. Продуты, имеющие высокий показатель, следует исключить из рациона питания. Ежедневный рацион больного сахарным диабетом преимущественно должен состоять из продуктов с низким гликемическим индексом.
При диете стол 9 следует принимать пищу небольшими порциями каждые 2,5 — 3 часа, т.е. 5 — 6 раз в сутки. Из рациона человека, страдающего сахарным диабетом, должны быть полностью исключены следующие продукты: жареное, копченое, острое, соленое, консервы, алкоголь и горчица. Сахар необходимо заменить на специальный сахарозаменитель. Также следует сократить количество употребляемых углеводов и жиров, а вот количество белков должно в полной мере соответствовать ежедневной физиологической норме. При диете стол 9 допускаются следующие виды кулинарной обработки: варка, запекание, тушение.
Диета 9 и ее особенности
Химический состав пищи диеты 9 хорошо сбалансирован и содержит все питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. В первую очередь диета 9 подразумевает употребление продуктов с повышенным содержанием витаминов групп В и С (аскорбиновой кислоты). К ним относятся отруби и шиповник. При диете 9 больным сахарным диабетом рекомендуется включить в свое меню свежие яблоки, зелень, овощи и ягоды. Продукты, богатые лиотропными веществами и улучшающие работу печени, также присутствуют в диете — овсянка, творог, сыр, нежирная рыба. Для ускорения и улучшения жирового обмена необходимо чтобы в меню обязательно присутствовала небольшая доля растительных жиров. Так, салаты из свежих овощей можно заправить оливковым маслом.
Примерное меню диеты 9
Первый день
На завтрак можно приготовить салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом. Также разрешается съесть маложирный творог и выпить чай.
Второй завтрак — свежие фрукты.
На обед — полпорции вегетарианского рассольника со сметаной, отварное мясо кроля, капуста тушеная под крышкой, а также компот, приготовленный на ксилите.
Полдник — полпорции творожно-морковной запеканки со сметаной.
На ужин — рыбные котлеты, приготовленные на пару, овощное рагу и чай с ксилитом.
На ночь разрешается выпить стакан нежирного кефира.
Второй день
На завтрак — тертое яблоко и сырая морковь с одной чайной ложкой меда, творожное суфле, несладкий кофе с молоком.
Второй завтрак — гречневая каша со сливочным маслом, стакан молока.
На обед — перловый суп на курином бульоне, предварительно отваренная, а затем обжаренная курица, морковное пюре и томатный сок.
Полдник — свежие яблоки или сезонные ягоды.
На ужин — винегрет, отварная рыба, чай с сахарозаменителем.
На ночь можно выпить стакан не жирной простокваши.
Третий день
На завтрак — белковый омлет, морковно-творожный пудинг и чай с сахарозаменителем.
Второй завтрак — каша овсяная, приготовленная на молоке.
На обед — борщ из квашеной капусты с мясом, капустный салат, томатный сок.
Полдник — свежие яблоки.
На ужин — творог 5 % жирности, свежие помидоры, зеленый чай.
На ночь разрешается выпить стакан нежирного кефира.
Четвертый день
На завтрак — тертая морковь, сырники со сметаной, несладкий кофе с молоком.
Второй завтрак — гороховое пюре и натуральный обезжиренный йогурт.
На обед — овощной суп, отварная, а затем тушеная говядина, каша гречневая, томатный соус, компот, приготовленной на ксилите.
Полдник — кусочек пресного сыра и одно свежее яблоко.
На ужин — кабачковое рагу с картофелем, немного диетической колбасы, чай с сахарозаменителем.
На ночь можно выпить стакан нежирного кефира.
Пятый день
На завтрак — каша пшенная, приготовленная с тыквой и молоком на ксилите, ломтик пресного сыра, чай.
Второй завтрак — нежирный творог со стаканом молока.
На обед — суп гороховый с мясом, белокочанная капуста тушеная на постном масле, отварное куриное мясо, томатный сок.
Полдник — один свежий апельсин.
На ужин — кусочек хорошо вымоченной сельди, винегрет и отвар шиповника.
На ночь разрешается выпить стакан нежирной простокваши.
Шестой день
На завтрак — белковый омлет, приготовленный на пару, свежие огурцы и помидоры, ломтик пресного сыра, хлеб и чай с сахарозаменителем.
Второй завтрак — одно свежее яблоко.
На обед — картофельный суп, приготовленный на курином бульоне с фрикадельками, каша гороховая, отварная говядина, томатный соус и клюквенный морс.
Полдник — ягодный мусс, приготовленный на ксилите.
На ужин — тефтели из рыбы, капустный шницель, чай.
На ночь разрешается выпить стакан обезжиренного кефира.
Седьмой день
На завтрак — творог, яйцо, сваренное всмятку, чай с ксилитом.
Второй завтрак — гречневая каша, приготовленная на молоке и фруктовое желе на ксилите.
На обед — борщ с мясом и сметаной, предварительно отваренное, а после запеченное мясо кролика, овощное рагу, кабачковые оладьи, компот на ксилите.
Полдник — свежие фрукты или ягоды.
На ужин — нежирный холодец, приготовленный из говядины, овощная икра и чай с молоком.
На ночь разрешается выпить стакан нежирного кефира.
Кефирная диета 9 дней
Практически каждый день диеты 9 заканчивается простоквашей или кефиром и это не случайно. Перечисленные кисломолочные продукты оказывают положительное влияние на организм человека. Регулярное употребление кефира не только укрепляет иммунную систему организма, а и позволяет человеку очиститься от шлаков и избавиться от лишнего веса.
Кефирная диета достаточно проста в исполнение. Необходимо лишь несколько дней в неделю устраивать так называемые «разгрузочные дни». В течение таких дней следует питаться исключительно нежирным кефиром, овощами и фруктами. Кефира разрешается употреблять не более двух литров, овощей и фруктов — до получения чувства сытости.
Кефирная диета 9 дней дает на выходе достаточно неплохой результат. Девятидневная кефирная диета достаточно мягкая, поэтому ее под силу выдержать слабовольным людям.
Первый день
Первый день кефирной диеты 9 дней считается подготовительным. В течение него необходимо отказаться от жирных и жареных блюд, мучного и соли. В первый день необходимо выпить как минимум 2-3 стакана обезжиренного кефира.
Второй день
В течение второго дня разрешается съесть 5 отварных картофелин, а также выпить полтора литра кефира.
Третий день
В течение третьего дня разрешается съесть 100 грамм отварной курятины и выпить полтора литра кефира.
Четвертый день
В течение четвертого дня разрешается съесть 100 грамм отваренного мяса и выпить полтора литра кефира.
Пятый день
В течение пятого дня разрешается съесть 100 грамм отварной рыбы и выпить полтора литра кефира.
Шестой день
В течение шестого дня разрешается съесть овощи и фрукты и выпить кефир.
Седьмой день
В течение седьмого дня разрешается пить исключительно кефир.
Восьмой день
В течение восьмого дня пьется одна минеральная вода.
Девятый день
В последний день диеты разрешается употреблять кефир, курицу, бульон и кашу, приготовленную на воде.
Диета 9 дней отзывы женщин
Кефирная диета 9 дней отзывы имеет самые разные. Дело в том, что при строгом соблюдении диеты удается сбросить до 8 килограмм и оздоровить весь организм. В то же время отзывы о диете 9 дней говорят, что при возвращении к обычному рациону возвращаются и потерянные килограммы.
Таким образом, удержать результат, достигнутый при помощи экспресс-диет достаточно сложно. Но, с другой стороны, кефирные диеты бережно очищают почки и кишечник, нормализуют обмен веществ, препятствуют развитию болезнетворных организмов. Кроме того, калий, содержащийся в кефире, улучшает работу сердечнососудистой системы и выводит избыток солей из организма.