Готовим «Селедку под шубой»

Состав:

— триста грамм филе селедки

— триста грамм морковки

— триста грамм морковки

— сто пятьдесят грамм лука

— майонез

— четыре яйца

— триста грамм свеклы

Приготовление:

В первую очередь промываем и отвариваем свеклу, картофель, морковку и яйца. Потом остужаем и очищаем.

Филе нарезаем кубиками, лук измельчаем; остальные овощи и три яйца натираем на терке в отдельные контейнеры. Оставшееся яйцо мы потом используем в качестве украшения.

Дальше выкладываем салат слоями в салатницу, придерживаясь такой последовательности:

— картофель + майонез

— филе + лук + майонез

— морковь + майонез

— свекла + майонез

В завершение украшаем кусочками вареного яйца и ставим в холодильник для пропитки.