Готовим "Селедку под шубой"

Состав:

- триста грамм филе селедки

- триста грамм морковки

- триста грамм морковки

- сто пятьдесят грамм лука

- майонез

- четыре яйца

- триста грамм свеклы

Приготовление:

В первую очередь промываем и отвариваем свеклу, картофель, морковку и яйца. Потом остужаем и очищаем.

Филе нарезаем кубиками, лук измельчаем; остальные овощи и три яйца натираем на терке в отдельные контейнеры. Оставшееся яйцо мы потом используем в качестве украшения.

Дальше выкладываем салат слоями в салатницу, придерживаясь такой последовательности:

- картофель + майонез

- филе + лук + майонез

- морковь + майонез

- свекла + майонез

В завершение украшаем кусочками вареного яйца и ставим в холодильник для пропитки.