Готовим салат «Мимоза»

салат мимоза рецепт фотоИнгредиенты:

— двести грамм консервированной сайры

— триста грамм картофеля

— двести грамм репчатого лука

— четыре яйца

— соль по вкусу и майонез.

Процесс приготовления:

Отвариваем морковь и картофель. После этого остужаем, очищаем и натираем на терке.

Лук измельчаем, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, затем промываем его.

Яйца отвариваем, отделяем белки и желтки, и натираем и то и другое на терке.

Консервы разминаем с помощью вилки и выкладываем в салатницу. Сверху выкладываем белки и все смазываем майонезом.

Дальше идет слой моркови, затем слои лука и картофеля. Все слои солим и промазываем майонезом. Последний слой — это слой желтков, который промазывать майонезом не нужно.