Ореховая диета для лакомок

Орехи воспринимаются как лакомство, причем достаточно калорийное, а потому поверить в пользу орехов для похудения на первый взгляд сложно. Дело в том, что уникальный состав орехов положительным образом влияет на метаболизм, а потому ореховая диета является вкусным вариантом избавления от лишних килограммов.

В чем суть похудения на орехах?

Здоровое питание обязательно включает в повседневный рацион орехи. Пусть некоторые виды орехов весьма калорийны, но в целом, большое количество растительного белка и витаминов делают этот продукт полезным. Дело в том, что растительный белок лучше усваивается организмом, чем белок животного происхождения. Содержащиеся в орехах ненасыщенные жиры способствуют ускорению обмена веществ и незаменимы в процессе образования новых клеток в человеческом организме.

Грамотное употребление такого жирного продукта как орехи позволяет избавиться от лишних килограммов — белок, жирные кислоты и прочие полезные элементы не только утоляют чувство голода, но и заряжают организм энергией, что позволяет вести привычную активную жизнь во время диеты.

Также потребление орехов положительным образом сказывается на иммунитете, состоянии кожи, в частности, за счет жирных кислот и витаминов кожа омолаживается. Что кается витаминов и минералов, которые содержатся в орехах, то можно отметить калий, железо, цинк, кальций, магний, витамин Е, селен, растительные стеролы, антиоксиданты и пр.

Такой набор микроэлементов способствует нормализации уровня холестерина, улучшает работу сердечнососудистой системы, является прекрасной профилактикой онкологических заболеваний. В орехах есть волокна аргинина, которые помогают стенкам кровеносных сосудов, что не только нормализует давление, но и защищает сосуды от атеросклероза.

При всех своих положительных качествах не стоит употреблять орехи в больших количествах, более того, существует ряд противопоказаний. При наличии следующих заболеваний ореховая диета может причинить вред здоровью:

• Проблемы пищеварительной системы — орехи тяжело перевариваются;
• Аллергическая реакция. При наличии аллергии на орехи даже небольшое количество лакомства может стать причиной негативной реакции организма;
• Псориаз и экзема — некоторые компоненты орехов могут провоцировать либо вызвать обострение заболевания;
• Болезни кишечника;
• Повышенная свертываемость крови;
• Проблемы с поджелудочной железой;
• Наследственная предрасположенностью к набору избыточного веса — даже в этом случае ореховая диета опасна только в случае неумного употребления и приводит к увеличению печени;
• В некоторых случаях опасность могут представлять только некоторые виды орехов: миндалем не рекомендуется злоупотреблять при высокой частоте сердечных сокращений, что касается фундука, то его не стоит есть при заболеваниях печени и сахарном диабете.

Ореховая диета для похудения позволяет использовать любые виды орехов, но некоторые из них особенно эффективны:

• фундук;
• грецкие орехи;
• миндаль.

Арахис также эффективен для похудения, но не стоит им злоупотреблять. В частности, арахис не является орехом как таковым, поскольку относится к бобовым, но он употребляется без температурной обработки и обладает аналогичным набором элементов, так что стоит рассматривать его наравне с орехами.

Основные принципы ореховой диеты на 10 дней

Наибольшую популярность завоевала ореховая диетическая программа, рассчитанная на 10 дней. За этот период худеющим предлагается избавиться от 3 лишних килограммов — цифра невелика, но для организма такая потеря не представляет стресс, что очень важно. Более того, орехи позволяют провести очистку организма и улучшить состояние человека в целом.

Что касается главных правил методики похудения на орехах, то стоит ореховая диета подразумевает следующее:

• во время диеты из рациона убирается сахар и рафинированные углеводы, то есть мучное сладкое, выпечка. Чтобы худеющие не страдали от тяги к сладкому, позволяется употреблять сухофрукты, комбинируя их с орехами, овощами и зеленью;
• необходимо ввести в рацион каши;
• соки и компоты допускаются только без сахара;
• в рационе животный белок заменяется растительным;
• порция еды весом не превышает 250 г.

Примерное меню для диеты на 10 дней

Завтрак, варианты:

• Салат: в качестве овощей можно использовать томаты, рукколу, источник белка — миндаль, для заправки салата можно использовать оливковое масло. На завтрак допускается выпить чашку кофе, но без сливок и сахара;
• Пицца с овощами (помидор, зеленый перец и пр.) и козьим сыром, обязательно посыпать измельченными орешками кешью;
• Запеканка из творога с миндалем, в дополнение к ней можно использовать апельсиновый соус и зеленый чай, сахар не используется.

Обед, варианты:

• Картофельный суп с фенхелем, листьями салата, молотыми орехами с небольшим количеством оливкового масла, дополняется обед томатным или тыквенным фрешем;
• Томатный суп с базиликом, листья салата, салат с жареной картошкой, питьевой йогурт;
• Грибной салат с орехами, в качестве заправки стоит использовать сметану. Свежевыжатый фруктовый сок, сухофрукты.

Полдник, варианты:

• Орехи с изюмом;
• Орехи и зеленое яблоко;
• Орехи и финики.

Ужин, варианты:

• Овсяная каша на воде, зеленый или травяной чай (ромашка, мелисса и пр);
• Овощной салат из моркови, заправленный сметаной, компот из сухофруктов;
• Сырный салат со шпинатом и оливковым маслом, красный чай каркаде.

Помимо общего варианта диеты можно выделить программы похудения на определенных видах орехов:

• Грецкие орехи — очень полезны для снижения веса и удержания стабильного результата. Несмотря на то, что калорийность грецких орехов высокая, этот продукт содержит высококачественный белок, что обусловливает усиленную переработку жировой массы, мышечная масса при этом увеличивается. Ненасыщенные жиры в грецких орехах подавляют аппетит и придают чувство насыщения. Чтобы похудеть на таких орехах, нужно съедать ежедневно до 2 ст.л. продукта;
• Арахис — эти орехи наиболее доступные и дешевые. При этом ореховая диета на арахисе обеспечивает не только похудение , но и общеукрепляющий эффект. В день поклонники такой диеты употребляют до 4 ст.л. орехов, но при этом исключают из повседневного рациона жирные продукты. В день худеющие должны употреблять до 1500 ккал;
• Кешью богат ненасыщенными кислотами и легкоусваеваемым белком. Чтобы похудеть на кешью, необходимо ежедневно съедать 100 гр орешков и пить кефир. При этом в рационе должны быть не только кешью (30 гр), но и другие орешки суммарным весом до 70 гр;
• Орехи и яблоки — такого сочетания можно придерживаться в течение 3 дней. Что касается орехов, то стоит отдать предпочтение смеси из грецких, фундука и миндаля, яблоки можно употреблять ка в виде фруктов и/или в виде сока;
• Орехи и фрукты. В качестве фруктов могут использоваться яблоки и другие кисло-сладкие фрукты. Рацион для такой диеты на 33% составляется из орехов, остальная часть — фрукты.