flagРецепты сладостей
ornament-full-title

Орешки в электрической орешнице. Рецепт вкуснейшего домашнего печенья.

ornament-full-title
Орешки в электрической орешнице. Рецепт фотоОрешки в электрической орешнице. Рецепт фотоОрешки в электрической орешнице. Рецепт этого лакомства знаком многим еще с детства. Такие орешки выглядят очень неординарно, а внутри «прячется» нежнейшая, вкусная начинка. Если в вашем кухонном арсенале есть орешница, то обязательно попробуйте приготовить это восхитительное угощение. Получается не только вкусно, но также довольно оригинально.

Как готовить орешки со сгущенкой? Классический рецепт, нюансы и особенности приготовления.


Во-первых, нужно подготовить такой набор продуктов:
  • два яйца;

  • четверть стакана сахара;
  • сметана – сто граммов;
  • сливочное масло – всего 200 грамм (пополам в тесто и в крем);

  • мука – около 2,5 – 3 стаканов;

  • чайная ложка пищевой соды, погашенной уксусом;
  • 400 граммов вареной сгущенки.

Теперь будем готовить сами орешки. Рецепт для орешницы выглядит следующим образом:
 Рецепт для орешницы фото Рецепт для орешницы фото
  1. Яйца вместе с сахаром взбиваем миксером, а 100 грамм масла режем на кусочки. Во взбитую массу вводим сметану и гашеную соду. Топим масло, после чего также вливаем его в тесто. Это все перемешиваем.
  2. В несколько приемов всыпаем муку, постоянно перемешивая, не забываем следить за густотой. Масса должна получиться мягкой, но не сильно крутой, не прилипать к рукам. Для одного орешка нужно отщипнуть от теста небольшой кусочек и скатать его в шарик.
  3. Перед закладкой первой партии печенья нужно тщательно промазать поверхности орешницы растительным маслом, тогда орешки с легкостью будут вытряхиваться. Одного смазывания вполне хватит на весь процесс выпечки.
  4. Шарики для орешков каждый раз подбираются «на глаз». Если теста будет много, то оно вылезет из орешницы, а если слишком мало, то печенье не будет похоже на орешки.
  5. Итак, дальше рецепт печенья орешки для орешницы подразумевает выкладывание шариков в соответствующие выемки. Потом закрываем устройство.
  6. Выпекаем около минуты, потом заглядываем в орешницу, если печенье уже румяное, то можно его доставать.
  7. Дальше будем готовить начинку для наших орешков с вареной сгущенкой. Можно их просто начинить сгущенкой, однако мы сделаем так, чтобы начинка получилась более нежной. Для этого ее необходимо взбить с маслом. Наполняем половинки орешков кремом, закрываем их второй половинкой и складываем на блюдо.
  8. Всю эту красоту можно посыпать сверху сладкой сахарной пудрой, чтобы выглядело еще более аппетитно!


Как самостоятельно приготовить спирт на кедровых орешках? Рецепт домашней настойки – кедровки.



Состав домашней кедровки следующий:

  • кедровые орешки – 40 грамм (неочищенные);
  • цедра апельсина – два – три грамма;
  • на кончике ножа ванилин;
  • свежий листок черной смородины;
  • большая ложка сахара;
  • водка, самогон либо разбавленный спирт – пол литра.

Рецепт приготовления настойки на кедровых орешках такой:
  1. Кедровые орешки перекладываем в металлическую емкость, затем заливаем их крутым кипятком и размешиваем. Потом сливаем воду. Процедуру повторяем три раза. Благодаря выпариванию мы добьемся того, что исчезнет смолянистая основа орешков, в результате настойка будет более вкусной, она утратит неприятный смоляной запах.
  2. Промытые кедровые орешки перекладываем в банку, добавляем цедру апельсина, ложку сахара, листок черной смородины и немного ванилина.
  3. Все это заливаем водкой (разбавленным спиртом либо самогоном) и хорошо перемешиваем.
  4. Закрываем банку крышкой и ставим на десять суток в темное, теплое место.
  5. Потом кедровку нужно будет процедить через марлю и поместить в темное, но уже прохладное место на 3 – 4 дня. Тогда напиток хорошо настоится. Получается легкая настойка с оригинальным вкусом.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

flagОцените статью
загрузка...
Комментарии
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
loading...
ОПРОС
Вы едите после 6?
Нет, держу себя в форме
Иногда позволяю себе
Конечно ем